朝8時30分にホテルを出発し、今日のハイキングの出発点であるノントック村まで西へ車で50分。観光客がほとんど訪れないこの素朴な村は、絵のように美しい渓谷の中にあり、モン族とカムー族の飛び地で構成されています。モン族は「ラオ・スン」と呼ばれる高地民として知られ、伝統的にラオスの山岳地帯の高い山頂に住んでいましたが、ノントック渓谷の村はこの低い標高に再定住しています。
モン族のトレッキングガイドがラオス人ガイドと一緒に、6～7時間のハイキングをリードします。まずはスカイラインの尾根に登り、ノントック村とそれを囲む谷を見渡します。途中、渓谷に住む村人たちが植えた米、コリアンダー、唐辛子、地元のハーブなどの作物を目にするかもしれません。標識のある道を進みますが、急な坂道もあり、雨季（4月から9月）には滑りやすくなります。
ノン・ロン・クート（Nong Long koot）に立ち寄りましょう。ここは地元の動物たちの水飲み場で、絵のように美しい場所です。ハイキングの中間地点でピクニックランチ（用意されています）を食べ、周囲の丘の景色を眺めながら少し休憩しましょう。ウォーキングの後半は、バン・ロン・ラオ（Ban Long Lao）に向かって森の中を下ります。ここでドライバーと合流し、ルアンパバーンへ戻ります。ルアンパバーン州の大自然の中を歩いた後、午後4時頃にはホテルに到着する予定です。