ローラ・クレオール農園では、メゾン・プリンシパル（大きな家）、フレンチ・ガーデン、プランテーション・キッチン・ガーデン、バナナ・グローブ、そして「コンペア・ラパンの伝説（英語名：Br'er Rabbit）」が最初に記録された1840年代の奴隷小屋を見学することができます。歴史あるギフトショップで、地元のアート、クラフト、お土産をじっくりとご覧ください。新しい博物館の展示を訪れ、砂糖プランテーションでの自由民と奴隷民の日常生活について学びましょう。

オーク・アレイ・アンテベラム・プランテーションは、28本の巨大なオークが家まで続く通りから名づけられました。一歩足を踏み入れると、一昔前のロマンを感じさせる優雅なインテリアが広がり、輝くハードウッドフロアやきらめくシャンデリアが、太陽の光と、この壮大な家の由緒ある歴史を映し出しています。1835年頃から南北戦争終結まで、この砂糖プランテーションで奴隷にされていた人たちの物語をご覧ください。南軍司令官のテント」の展示や、砂糖がオークアレーの人々に与えた影響をビデオや展示で伝える「シュガーケーンシアター」をご覧ください。

また、ホイットニー博物館プランテーションでは、奴隷の生活とその遺産に焦点を当てた思い出の場所を探検することができます。1830年代の砂糖プランテーションの世界を、ここで生活し働いていた奴隷の目を通して体験することができます。90分のウォーキングツアーを楽しみ、大恐慌時代に連邦作家プロジェクトによって録音された本物のオーラルヒストリーを通して彼らの物語を学び、奴隷にされた人々の生活をユニークな視点で見ることができるようになります。ルイジアナ州で最も古く、最も保存状態の良い、奴隷によって建てられたクレオール様式のコテージをご覧ください。サトウキビ畑の中にある、オリジナルの建造物や本物の表現に感嘆することでしょう。