新鮮でオーガニックな材料のみを使用して、オアハカのチョコレートを一から作る方法を学びます。 体験の最後には、自分で作ったチョコレートを持ち帰ることができますが、その前にトウモロコシを使った料理教室に進んでください。本格的な伝統的なオアハカのランチの作り方をお教えします。 この 2 回目の体験では、オアハカ州ミトラのコミュニティの地元の料理人の指導を受けながら、トルティーヤ、おいしいサルサ、トウモロコシの生地で作ったその他のスナックを準備します。 この体験は、このセッション中に調理した料理を楽しんだ後、オアハカ市の同じ集合場所に戻って終了します。