ヴィラでの料理教室は、温かい歓迎の言葉から始まります。
ご到着の際は、エレガントで和やかな雰囲気の中、ホステス（シェフ）がお出迎えいたします。
ウェルカムコーヒーをご用意しております。
体験の本番に入ると、生パスタ作りを始めます。シェフの指導のもと、伝統的なオレッキエッテ、カヴァテッリ、トリア、カザレッチェ、サグネの作り方の秘訣を学んでいただけます。
デュラム小麦粉や水など、地元産の高品質な食材を使い、ご自身の手でパスタをこねて成形していただきます。
また、エクストラバージンオリーブオイル、バジル、ニンニクを加えて風味を引き立てた、定番のトマトソースなど、シンプルでありながら美味しいソースの作り方も学べます。

レッスン終了後には、ヴィラの美しい雰囲気の中で、地元のワインや、チーズ、モッツァレラ、フリゼ、タラッリ、野菜といった地元の特産品を添えて、ご自身の努力の成果を存分にお楽しみいただけます。

この料理教室はどなたでもご参加いただけます。料理の達人である必要はありません。ただ、料理への情熱と食への愛があれば十分です！

現地の食文化を、本格的かつ楽しい方法で存分に体験したいご家族、カップル、または少人数のグループに最適です。