この料理教室では、単に料理するだけでなく、沿岸ケニアの精神に共鳴する体験を創造します。 スパイスの香りと水揚げされたばかりのシーフードがシームレスに溶け合う家庭的なキッチンで、温かい抱擁に包まれている姿を想像してみてください。 これは単なるクラスではありません。沿岸の料理の風景を特徴づけるユニークな味を発見することへの招待です。

生の食材を味のシンフォニーに変える体験実習が、私たちのクラスの核心です。 ココナッツを染み込ませたご飯の柔らかさを指で挟み、その日の水揚げを完璧に味付けするスリルを味わって。 家庭的なアプローチは、一緒に刻んだり、かき混ぜたり、煮込んだりすることで、コミュニティ意識を育み、食事だけでなく、味わうための思い出を作り出します。

そして、料理ができたら、テーブルを囲んで創作にふけるうちに、本当の魔法が解き放たれます。

カリブ・サナ、私と一緒にこの食の旅に出よう！ (ようこそ!)