代々レシピを受け継いできた、ナクソス島の伝統料理で最も経験豊かなシェフの一人と一緒に料理を作りましょう。彼女と一緒に、島の伝統的な美食を体験してみてください。

料理が完成したら、料理が出来上がるまでの間、アンナが村を案内してくれます。ベネチアの塔、大きな貯水槽の隣にあるオットーの食卓、印象的な果樹園、伝統的な家屋の花咲く庭をご覧ください。

三世代に渡る伝統的なレシピを守り続けている美しい居酒屋の厨房にご案内します。

グリゴリス・タヴァーンは1964年、祖父のグリゴリス・ヴァシラキスによって、村の伝統的な居酒屋兼カフェとしてスタートしました。

私たちがレシピを作った後は、メラネスの美しい渓谷を見渡すテラスでおいしい食事を楽しみます！