生きている博物館の中を歩くことができるのに、なぜ普通のワインツアーで満足するのでしょうか？タジナステ・ワイナリーでは、ワインを造るだけではなく、1939年からの遺産を守っています。緑豊かなオロタヴァ・ヴァレーに位置する私たちのエステートは、地球上で最もユニークなブドウ栽培の本拠地です。

旅行者は、農業の世界の驚異を見るためにこの体験を予約します。エル・ラチーニョ “の区画を歩き、コルドン・トレンサド-地球上でも他では見られない伝統的なブドウの樹の育成方法を目の当たりにします。これらはフィロキセラ以前の接ぎ木をしていないブドウの木で、カナリア諸島の古代の味わいと直接つながっています。
ガイド付きツアーは世代間のギャップを埋めてくれます。歴史あるワイナリーを訪れ、伝統の重みを感じていただいた後、革新が起こる近代的な施設に足を踏み入れてください。

訪問のハイライトは、火山テロワールの多様性を紹介するためにデザインされた、最も高級な3つのラベルの厳選されたテイスティングです。
それぞれのワインには、カナリア地方のチーズ、アルモグロテ（胡椒とチーズのペースト）、ドライフルーツが添えられています。