ハーバータウンの象徴的な灯台の真下から出発。ボートがカニ漁の水域に向かうにつれ、海から食卓に美味しいご馳走を届けるために必要なことを学びます。商業用カニ漁船の内部構造や、地元の「カニ漁師」たちの日常生活について聞くことができます。

カニ漁の海域に到着すると、カニ鍋に餌をつける方法を学び、カニがどのようにして中に入るのかを見学します。数個のベイトポットが定位置に置かれた後、クルーは前日にすでにプレベイトされたポットを搬入し始めます。その後、作業員がウィンチでポットを引き上げ、漁獲物を選別台に並べます。

生け捕りに生け捕りされたカニや生け捕りされたカニ。彼らは、この地域で見られるさまざまな種類のカニとともに、合法的に飼育できるものについて教えてくれます。

その日の漁獲物は船内で均等に分配されます。カニを使ったおいしいレシピを船長にぜひ聞いてみてください。