クレタ島の首都イラクリオンで心と体を養う。ガイドと一緒に主要なモニュメントを訪れ、クレタ人の食生活の現代的な側面と街の歴史とのつながりを発見する。クレタ島の人々がどのように食事をし、クレタ島の羨望の食文化がどのように生まれたのかを学ぶ。

このイラクリオンのテイスティング・ツアーでは、地元の人々が毎日集まるクレタ人の家族経営のパン屋に立ち寄ります。カリツォーニア（柔らかいチーズを詰めた伝統的な甘いパイ）、レーズンパイ、シナモンクッキーと一緒にギリシャコーヒーを味わう。クレタ島の伝統的なお店でハーブやスパイスを発見し、クレタ島の山のお茶を味わう。

世界最高級とされるオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルを試してみよう。山羊の羊のチーズ、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、ソフトチーズ、蜂蜜入りナチュラルヨーグルトなどを試してみよう。