限定プライベートワインの旅
街を抜け出して、純粋な感覚にふける朝のひとときを過ごしましょう。パノラマの丘陵地帯に佇む1964年創業の伝説的エステート、ウンベルト・チェザーリ（UMBERTO CESARI）では、イタリア語ワイン醸造の科学、土壌、魂に触れることができます。

ワイン体験
スタンダードなツアーの枠を超え、転がるブドウ畑や雰囲気漂う樽貯蔵庫を探検し、認定アグロノミストと共に、これらのワインを世界トップクラスにする「テロワール」の秘密を発見しましょう。
歴史ある1964年創業のワイン醸造所から、現代的な熟成ワインセラーまで、エミリア・ロマーニャのブドウ栽培の進化をプライベートで親密な雰囲気の中で体験していただけます。
その後、地元の職人のパートナーが厳選した5つの郷土料理と組み合わせた、象徴的な5つの郷土ワインのテイスティングをお楽しみください。

10:00 ボローニャからのピックアップ
10：45 地元の農学者とワイナリー見学
11：45 「グランドテイスティング」 プレミアムワイン5種と地域限定ペアリング5種
午後2時半ボローニャに戻る