ホーチミン市からわずか35キロしか離れていないこの農業地帯の1日ツアーで、早朝にクチへ向かう。

クチは牛で有名だ。畑で放浪する牛の群れを見かけ、地元の人々が先祖代々の農耕の伝統をいまだに守り続けていることを知るだろう。

菜園や、キノコ、果物、ハーブが栽培されているエリアを見てみよう。キノコの栽培方法を学び、珍しい実に出会う。健康のためのハーブの使用と、健康的な食材を食事に取り入れることについて理解を深める。

ベトナムの伝統的な帽子をかぶり、竹籠とハサミを持って庭に向かい、料理教室で使う野菜、キノコ、果物、ハーブを収穫する。

新鮮な食材を集めたら、クラスが開かれるレストランに行く。プロのシェフの指導の下、郷土料理のテクニックを学ぶ。ヘルシーでおいしい料理のコツを学びながら、ベトナム料理を作りましょう。

サプライズデザートもあるランチで、用意したものを楽しむ。賞状、レシピ、記念品をお渡しします！