流行の先端を行くビール醸造所3軒を訪れ、おいしいドラフトを味わいながら、これらのクラフトビールがどのように作られているかを学びましょう。シドニーのインナー・ウェスト（Inner West）地区を散策してみましょう。ビールテイスティングの後は、ヘンソン・ホテルに立ち寄り、昔ながらのパブで美味しいランチをお楽しみください。

ビールの冒険は、Keg & Brew Hotelでガイドと出会うところから始まります。地元の醸造シーンについての話を聞いた後、テイスティング・ツアーに出発。曜日や季節によって訪問する3つの醸造所は異なりますが、様々な素晴らしい場所でユニークなビールを味わえることは保証されています。

インナー・ウェスト地区には、タトゥーだらけの従業員が力強いビールの秘密を教えてくれるヤング・ヘンリーズ、廃墟となったペンキ工場がホッピング・ブルワリーに生まれ変わったウィリー・ザ・ボートマン、設備を間近に見たり、タンクから直接サンプルを試飲できるザ・ロックス・ブルワリーなど、ヒップな醸造所が数多くあります。

ザ・ヘンソン・ホテル（The Henson Hotel）で美味しいランチをお楽しみください。居心地の良いパブスタイルのレストランでは、ナックル・サンドイッチのような満足感のあるお食事をご用意しています。そしてツアーは、1927年以来地元のシーンの一部となっているロイヤル・アルバートで、シードルやその他のクラフトビールをお楽しみください。