1900年半ば、シルヴァーノという名のイタリア系移民が、幼い頃に家族とともにこのパンパの地にやってきました。そして1940年、他の多くのアイルランド系家族同様、この地方にやってきたレノン家族からこの土地を購入しました。彼らはビクトリア様式に憧れ、それが1930年に建てられた家に反映されています。ドン・シルヴァーノが購入したこの農場は380ヘクタール。すぐに、その場所の美しさと、彼の社交的な性格から、彼は友人を迎えるようになりましたが、その後、彼の友人たちは、1日以上滞在する場所を彼に求め始めました。こうしてドン・シルヴァーノは、今日で4代目となる活動を始めました。
ダウンタウンのホテルより、ガウチョの伝統発祥の地、エグザルタシオン・デ・ラ・クルスへ。
アルゼンチンの典型的なエンパナーダとワインか水かソーダでいただきます。
エスタンシアとその施設を訪問。
その後、典型的なクレオール料理の昼食、ローストとサラダ、デザートが提供されます。その間、歌謡ショーや民族舞踊を楽しむことができます。
クレオール語のスキル
午後はスナック（輸液＋ケーキと揚げケーキ）を楽しみます。