トスカーナ風ピエモンテ料理教室 モンフェッラート丘陵の中心、モンカルヴォとアスティの間 モンフェッラートの丘の静寂に包まれた私の B&B へようこそ。モンカルヴォからわずか 10 分、アスティから 15 分です。 ここでは、ブドウ畑、野生のハーブの香り、そして田舎のゆったりとしたペースの中で、私の歴史が刻まれたトスカーナのニュアンスが豊かに詰まった本格的なピエモンテ料理のコースを提供しています。 私はトスカーナ生まれのプロのシェフで、長年ピエモンテ料理と伝統を愛してきました。 私の講座では、タヤリン、ラビオリ・デル・プリン、ポテト・ニョッキなど、昔ながらの新鮮なパスタの作り方や、季節のソース、地元の食材、故郷へのちょっとした冒険などを常に添えて教えています。 手を汚して郷土料理の秘密を学び、ユネスコ世界遺産の丘を眺めながら気の合う仲間と本格的なランチを楽しむのが好きな人のためにデザインされた体験です。 すべての作業は、温かく、カジュアルで親しみやすい雰囲気の私のB&Bのキッチンで行われます。 グルメな方、好奇心旺盛な旅行者、あるいは単に本物の体験を求めている方など、どなたでも歓迎いたします。