料理体験を通して、バーリの真の味を発見してください。このマスタークラスは、イタリアを代表する満足のいく料理、フォカッチャ・バレーゼの秘密を理解するための入り口です。

熟練した地元の家庭料理人の指導のもと、生地を一から作り、豊富なトッピングを組み合わせ、完璧なフォカッチャを焼き上げます。食材の形を整え、重ねていくうちに、この料理をこれほどまでに愛すべきものにしている繊細なバランスに気づくことでしょう。

フォカッチャをオーブンで焼いたら、小さなアペリティーボを楽しみ、バーリの料理の伝統について学び、真のイタリアのおもてなしの温かさに浸ってください。最後に、地元のワインとともに自家製フォカッチャをお召し上がりください。

イタリアで最も古い情熱的な家庭料理のネットワークであるチェザリーネが主催するこの体験は、レストランでは味わえない本物の地元の視点を提供します。地元の人のようにバーリを料理し、味わい、楽しみましょう！