モンフォルテIII号は、ブラジルの職人によって建造された全長115フィートの木造スクーナー船で、カリブ海の澄み切った海で休みながら、素朴な4コースディナーを楽しむエレガントな食の旅に理想的な船です。

バーで手作りのカクテルを飲みながら、西海岸を探検し、日没から夜の星空への移り変わりを体験しましょう。ここでマジックが起こります。エグゼクティブ・シェフがグリルで奏でるジュージューという音が、お客様の味覚を完璧に祝福します。