エミリア・ロマーニャの典型的な特産品を発見する1日ツアーをお楽しみください。チーズ工場を訪れ、パルマハムの香りを嗅ぎ、美味しい地元料理とワインの試飲もお楽しみください。エミリア＝ロマーニャ地方は、イタリアでも有数の美食の地として知られており、このパルマ発の少人数ツアーでは、その最も美味しい見どころをいくつかご紹介します。まずはパルミジャーノ・レッジャーノの工場で、有名なチーズがどのように作られるかを学びます。見学の最後には、パルミジャーノ・レッジャーノの3つの異なる熟成を、地元の赤ワインやその他の典型的な製品とともに試飲していただきます。ここからパルマハム工場へ。ガイドが歴史について簡単に説明し、新鮮な肉が加工される「コールドステージ」を見学します。この有名なコールドカットの製造工程を見ることができます。その後、この地域で白ワインと赤ワインを生産している有名なワイナリーに向かいます。葡萄畑を散策した後、セラー内に移動し、専門家が瓶詰めまでのワイン製造工程を説明します。見学の最後には、3種類の白ワインと赤ワインの試飲があります。