ホテルのロビーにガイドが到着すると、ツアーは始まります。最初に立ち寄るシサル港は、エル・パルマール保護区内にあり、植民地時代にはヘネケンと綿繊維の商業化で最も重要な場所のひとつでした。海賊の侵入から古代の住民を守るために建てられたサンティアゴ要塞を訪れます。その後、マングローブの中を艀やカヤックで進む2時間のツアーに参加し、透明な水を楽しめる淡水の目に到着します。最後にビーチで昼食（魚の切り身を試食）を楽しみ、自由時間を設けてメリダへ戻ります。
