レッチェの歴史的中心部から出発して、サレントの最も重要なワイン産地に到着します。到着したら、3つのワイナリーを訪問し、その生産部分であるバレルセラーと、セラーごとに最低3/4ラベルのワインを試飲します。ワインの試飲に加えて、農場の生産的な部分を訪問し、最後に「Apulian tree」と呼ばれる伝統的な繁殖システムを備えた典型的なブドウ園を訪れます。 3つのセラーの1つで、サレントの最高の農産物を使った完全なランチを食べることができました。訪問の終わりに、出発点に戻ります。