ロングパスタとティラミス:月曜日 - 水曜日 - 金曜日 ショートパスタとティラミス:火曜日 - 木曜日 - 土曜日
このコースでは、自家製パスタの世界をご紹介します。 私たちと一緒に、スパゲッティからショートパスタまで、生地を作る古代の技術と主な伝統的な調理法を学びます。 時代を超えた伝統的なレシピの作り方を学びます。
手持ち式パスタメーカーを使用してパスタを伸ばし、素晴らしい仕上がりにする方法をお教えします。 完璧なパスタソースを作るための秘密も明かします。
コースの最後は、自家製イタリアの定番料理、ティラミスで締めくくります。 一緒にクリームを作り、デザートを一から組み立てていきます。
コース中に自分で作ったものを、バルドリーノ クラシコやキアレットなど、周辺地域の代表的なワインと一緒に試飲できます。
私たちの家に来て、イタリア料理の雰囲気を味わい、それを家に持ち帰ってゲストを感動させてください!