4時間のマーケット・トゥ・テーブルの料理教室でイタリア人のように料理を学び、フィレンツェでトスカーナ料理をお楽しみください。シェフと一緒に中央食品市場を訪れ、家庭で再現できるイタリア料理を作るコツやテクニックを学びます。

イタリア人シェフが食材選びをお手伝いします。必要なものがすべて揃ったら、ミニバンでクッキングスクールに行き、そこで食事の準備を始めます。4時間のレッスンでは、前菜からデザートまで、イタリア料理のフルコースを作ります。まず、必要な材料を洗って切って準備します。シェフが生パスタの作り方を教えてくれ、自分でこねることもできます！また、ソース（トマト、ラグー・ボロネーゼ、ペスト）、前菜としての「ブルスケッタ」、メインディッシュ（魚介類または肉類）とサイドディッシュ、デザートを調理します！シェフがお皿のデコレーションの仕方を教えてくれます。昼食には、地元のワイン、水、ソフトドリンクなどお好みのお飲み物をご用意いたします。