2 時間以上、カルタヘナの歴史的中心部にあるレストランのキッチンに 2 人のプロのシェフがいて、料理のテクニックとレシピと食材の裏話を共有します。エプロンと帽子で仕事に取り掛かります！最初に、ココナッツを使ったご飯を一から準備し、カリカリのパタコーンを準備し、次にパネラ水と呼ばれる私たちの街の典型的な飲み物を準備し、次にカルタヘナの最も典型的な魚である赤いモハラ・アル・パピヨンを準備します。私たちの祖先）、魚の準備が整うのを待つ間、シェフはダンスが大好きなので、典型的な音楽に合わせて踊ることができます！次に、エンパナーダが生地と具材を準備するところから始めます。最後に、料理の経験を共有し、お互いをよりよく知りながら、レストランで準備されたものをすべて食べます。