レッチェ近郊の居心地の良いサレントの家庭料理教室で、本格的なプーリア料理教室と南イタリアの魅力に満ちたリラックスしたディナーを体験できます。 レッチェからわずか 15 分のコリリアーノ・ドトラントにあるこの実践的なパスタ作り教室は、オリーブの木々に囲まれた居心地の良い田舎のヴィラで開催されます。 季節に応じて、プールサイドまたは暖炉の近くで小さな食前酒から始めます。 次に、エンザさんとその家族の指導のもと、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピを使って、伝統的なオレキエッテとマッケロンチーニを一から作る方法を学びます。 夕食には地元産のワインとプーリアの代表的な料理を、夏はベランダ、冬は暖炉のそばで、温かく家庭的な雰囲気の中でお楽しみいただけます。 ビーガン、ベジタリアン、乳糖不使用のオプションもご用意しております。 ご家族やお子様連れも大歓迎です。 この体験は、自家製リモンチェッロと本物のイタリアの家族の一員になったような気分で終わります。 レッチェの料理教室に参加して、プーリアの本物の食と文化を体験しましょう。