居心地の良いアンタルヤの家の中で伝統的な料理教室に参加し、地元のホストと一緒にトルコ料理を準備し、楽しむことができます。 フレンドリーなティーウェルカムの後、季節のメイン、サルマまたはドルマ（葉や野菜の詰め物 ） 、 ベレク、新鮮なサラダなど4種類の料理の作り方を学びます。 ホストのファットマが、ブドウの葉を包むところから、お菓子の生地を丸めるまで、あらゆるステップをガイドし、これらの料理が世代を超えて受け継がれていくストーリーを伝えます。 調理後は、家族で一緒に座って、作ったものすべてをゆったりと楽しめます。 また、持ち帰るためのレシピも入手できます。 ファトマが言うように 、 「 キッチンは、食べるためだけでなく、つながるために集まる場所」です。