ダイナーは、地域の畑で育った食材を使用して、一般的に典型的なおいしい料理を調理するシェフを自宅で迎えるという楽しい経験をお楽しみいただけます。 テーブルで提供されるメニューは、4 種類の前菜、1 品目と 2 品目、デザートです。 基本メニュー 前菜: ハムとチーズ (生と熟成)、野菜のカポナータ、カリカリに揚げた野菜、ひよこ豆のサラダ。 最初のコース: トマトソースとミートロールを添えたオレキエッテ (この地域の典型的な生パスタ)、茄子ソースとトマトを添えたパッケリ、ストラッチャテッラ (モッツァレラチーズとクリーム) のトッピング、トロフィエッテ (生パスタ) とマッシュルームとソーセージ。 2 番目のコース: 典型的な地元のロースト (ボンベット、ソーセージ)、地中海の魚の切り身、またはナスのパルミジャーナから選択できます。すべての料理にベイクドポテトと新鮮野菜のサラダが付きます。 デザート: クロスタータ、ヨーグルト マウス、フルーツのマリネを添えたクリームからお選びください。