午前 10 時 30 分に、マレイユ シュル アイのシャンパーニュのブドウ畑の真ん中にある典型的なシャンパン ハウス (ル クロ コルビエ) で歓迎されます。 1850 年代に掘られたセラーを訪問すると、伝統的な圧搾機の発見から始まり、シャンパン製造プロセスの秘密について学びます。席に着き、シャンパンのクイズ付きのテイスティング クラスを楽しんだ後、嗅覚ワークショップを通じてシャンパンに含まれるさまざまな香りや風味を識別できるように鼻を訓練します。地元の軽食を食べながら、小さなワイナリーの 3 種類のシャンパンを盲目的に見極めて競争力を高めましょう。パテ アン クルート、ラングル、ピンクのビスキュイ ケーキなどの自家製郷土料理とさまざまなシャンパンを組み合わせたカジュアルなランチで、フランスのライフスタイルに浸ってみませんか。地元の赤ワインであるコトー・シャンプノワや地元の酒ラタフィアも試飲できます。 （ランチはアレルギーや特定の食事に対応できます）。シャンパン体験は昼食後の午後 1 時 30 分頃に終了します。