ハンガリーの伝統的な煙突ケーキ、クルトシュカラーシュの作り方を、ブダペストの中心地で体験型のワークショップで学びましょう。ハンガリーで最も人気のあるお菓子の一つで、甘い生地を短冊状にし、コーンに巻きつけて砂糖で巻いたお菓子の作り方をご紹介します。

簡単な自己紹介の後、本格的な煙突ケーキを作る全工程を専門のシェフインストラクターが指導します。パン作りに役立つヒントやコツを学び、重要なテクニックや使用する材料を発見しましょう。

ケーキにこびりついた砂糖がカラメル化し、光沢のあるカリッとした黄金色の皮ができる様子をご覧ください。焼き上がったら、シンプルな砂糖、ココナッツ、シナモンなど、さまざまなフレーバーでケーキを覆います。

ワークショップの最後には、カフェでご自分の作品をお楽しみください。修了証とレシピをお持ち帰りください。