専門家によるワイン・テイスティング・ワークショップに参加して、様々な地域のワインをお楽しみください。ボルドーのワイン・バーの雰囲気に浸りながら、大劇場から徒歩2分の街の中心で、ワイン醸造学のコースをお楽しみください。

ボルドー・ワインのテイスティング・クラスと友人との一杯の中間のような、専門ソムリエによるボルドー地方のワインの楽しくフレンドリーなテイスティング・セッションを体験してください。ワークショップはボルドーの中心部、グラン・テアトルから目と鼻の先で行われます。

この体験に参加する前に、予備知識は必要ありません。私たちの専門家が、初心者、ワイン愛好家、専門家に関わらず、あなたのワイン知識のレベルに合わせて内容を調整します。テロワール、ブドウ品種、アペラシオン、格付け、ワイン造りのプロセス、熟成、貯蔵、ワインのサービス技術など、基本的な概念を楽しみながら学ぶことができます。

全部で6種類のワインを試します。セッションは白ワインから始まり、ワイン界で普遍的に認められているテイスティング方法に従います。テイスティングの様々な段階を学び、ワインの特性を分析する能力を養います。

その後、ボルドーでワインがどのようにブレンドされるかをより深く理解するために、異なるブドウ品種から造られた3種類の赤ワインを飲みます。メドックとリブルネというボルドー屈指の赤ワイン産地について学びます。ブドウ畑、テロワール、アペラシオン、格付けについて説明します。

最後に、ボルドーのグラン・クリュを含む左岸と右岸のグラン・ヴァン・ド・ボルドーをブラインド・テイスティングします。自分の好みを把握し、研ぎ澄まされたワインの識別能力を試すのに、これ以上の方法があるでしょうか？

さらに文化に浸るために、ワインと一緒にシャルキュトリーや地元のチーズの盛り合わせをお出しします。

専門ソムリエがワインの秘密を解き明かし、どんな質問にもお答えします。ボルドーとそのワインを巡る旅。このクラスが終わったら、もうワイン売り場で逡巡する必要はありません！