バスク地方の味を巡る旅に出かけましょう。私たちの没入型ワークショップでは、キッチンの枠を超えて、私たちのインスピレーションの重要な源である地元の市場を探索します。バスク料理を特徴づける鮮やかな食材のタペストリーを直接目の当たりにし、地元産の農産物の重要性を深く理解しましょう。新鮮な魚を選ぶ世界に飛び込み、バスク料理に命を吹き込む職人たち、つまり農家、魚屋、肉屋と交流しましょう。 私たちの学校では、あなたは料理アーティストとなり、専門シェフの指導の下、象徴的なバスク料理を作ります。 私たちの経験はキッチンだけにとどまりません。思い出だけでなく、大切な思い出のエプロンと、ご自宅で料理の旅を続けるためのレシピもお持ち帰りください。すべてのステップは実践的なもので、初心者と経験豊富な料理人の両方に合わせて調整されており、全員が参加できます。 そして、その経験は思慮深い組み合わせによって最高潮に達します。それぞれの料理を味わいながら、慎重に厳選されたペアリングのドリンクが味わいを新たな高みに引き上げます。 市場から料理まで、バスク料理の中心を明らかにし、この没入型の料理の冒険のあらゆる瞬間を味わいましょう。