フィレンツェ中心部で本格的なパスタ作り体験に出発： 時代を超えた料理の秘密が脈々と受け継がれるフィレンツェで、イタリア伝統のパスタ作りの芸術を堪能してください。 この料理体験教室では、nonnaがかつて作っていたような、新鮮な手作りパスタを一から作ることを学びます。 オーガニック卵、セモリナ粉、エクストラバージンオリーブオイルなど、地元産の上質な食材を使った完璧な生地をマスター。 タリアテッレ、ラヴィオリ、パッパルデッレなど、イタリア伝統のパスタスタイルを、地元の熟練シェフが演出します。 旬の野菜、香り高いハーブ、トスカーナの市場から仕入れた農場の新鮮な食材を使い、シンプルで美味しい料理を作るというイタリアの哲学「la cucina semplice」を堪能してください。 初心者でも熱心な家庭料理人でも、この没入型体験は忘れられないイタリアの本当の味を提供します。