午後3時頃、ホスト宅で待ち合わせ。3人家族の小さな家族ですが、すぐに快適に過ごせるでしょう。10分ほどのおしゃべりと自己紹介の後、キッチンに向かい、夕食の準備をします。

インドの有名なスナック、フリッターの作り方を学ぶ、没頭型のクッキング・アドベンチャーを体験しましょう。ホストは、このサクサクの美味しさを何時間も新鮮に保つユニークなレシピを持っています。そのおいしさは、ご自宅のキッチンでも簡単に作れるほどです。

でも、それだけではありません！また、チャイと呼ばれるマサラティーの淹れ方も学び、オールドデリーの喧騒から解放されるリラックスしたティータイムをお楽しみください。このティータイムでは、3種類の美味しいインドのお菓子をお召し上がりいただけます。

お茶の後は、キッチンで実習です！ホストが主菜と副菜を数品用意し、あなたは主菜2～3品の調理に参加します。集中的に学びたい料理が決まっている場合でも問題ありません。このコースは、あなたの希望に合わせて学習計画を立てることができる、完全にカスタマイズされた体験です。

お勧めのメニューは、美味しいカレー料理（チキン／マトン）、食欲をそそるパニール（カッテージチーズ）料理、レンズ豆料理、季節の野菜料理またはジャガイモ料理、手の込んだビリヤニで、すべての後にインドのデザートが付きます。ホストは、インド料理を本当にマスターするために、カレー、ビリヤニ、野菜・レンズ豆料理に集中することを勧めています。

メニューや学習目標について事前に話し合うことで、個人個人に合わせた忘れられない体験になるでしょう。