活気あふれる地元の会場で、手作りの餃子を包んだり、焼いたり、味わったりしながら、楽しいひとときをお過ごしください。この2時間の体験型料理教室では、ひき肉、にんじん、キャベツ、ねぎ、にんにく、生姜、醤油を使って風味豊かな具材を作ります。ベジタリアン向けのメニューもご用意しております。具材を刻んだり、混ぜ合わせたり、味付けをしたりする練習をした後、その具を餃子の皮にスプーンで盛り付け、手できれいに包む方法を学びます。ご自宅での調理の準備は一切必要なく、すべてがリラックスした和気あいあいとした雰囲気の地元の会場で行われます。

そして、ここが最大の醍醐味です。餃子の外側がカリッと焼き上がり、中は柔らかくジューシーなままになるまで調理します。また、醤油と柑橘類を使った爽やかなディップソースも作ります。これによって、一口ごとに味わう旨味と絶妙なバランスが生まれます。この講座を通じて、料理の腕がまだ未熟な方でも、ご自宅で簡単に再現できる実用的な餃子の作り方を身につけることができます。お腹を空かせてお越しください。体験型のペースを楽しみ、市販の餃子を改めて見直す新たなきっかけを得てお帰りください。

メニュー

肉まん
ベジタリアンオプションあり
にんじん、キャベツ、ねぎ、にんにく、生姜、そして醤油を

つけダレ
大豆と柑橘類入り