Cozymealを通じて開催されるフェニックスの職人のパン焼きの芸術に飛び込んでください。 スタジオ内で4名様限定のこの親密なワークショップでは、濃 縮酵母生地の準備をステップバイステップでご案内します。
ご準備いただくメニューは、
-多様なパンのための豊富なイースト生地 ・ひまわりの種ペストとペコリーノロマーノを詰めたプルアパルトペストスターパン ・白黒種苗パンにゴマとケシをトッピング ・浸したり広げたりするためのひまわりの種ペスト
こね、形、詰め方を学びながら、家庭で再現できる自信をつけていきます。 ゲストはワインやビールを持参して、2時間のクラスで作品を焼いてシェアしながら楽しむことができます。