アムステルダム中央駅2Bホームにあるグランド・カフェ・レストラン1eクラスでおいしい食事をお楽しみください。
ハイネケン生ビール、ハウスワイン、ソフトドリンクを楽しみながら、6種類のコロッケとビターバレンを味わおう。仔牛のビターバル、北京ダックのビターバル、タイ風グリーンカレーのビターバル、チーズ・ルッコラ・コロッケ、チキン・サテ・コロッケ、エビ・コロッケもお試しあれ。
フレンドリーで知識豊富なウェイターがさまざまな料理について説明し、美食に関する追加情報が書かれたシートが渡される。その結果、快適さ、スタイル、品質を体験することができる。
このレストランは、旧市街地の素晴らしい眺めを楽しめる隠れた名店（ライクスミュージアムの姉妹店）だ。かつての1等待合室を利用したレストランで、タイムスリップしたような体験ができる。
1881年から1889年にかけて、ローモンドの名工ピエール・カイパースがアムステルダム中央駅を設計した。彼の職人技は高く評価され、オランダに建築を復活させた人物としてしばしば見なされている。古い待合室は全面改装され（待ち時間を示す看板も含めて）、タイムスリップしたような気分になる。
有名で記念碑的なこのレストランは、『ガーディアン』紙によってヨーロッパでベスト10に入る駅前レストランとされ、国内外のゲストが集う坩堝となっている。