皆様の体験は、人々を結びつけることを目的とした温かいおもてなしから始まります。これは単なる夕食会にとどまらず、新しい人々と出会い、語り合い、アルゼンチンの文化や生活様式、食の伝統に触れることができる、交流の夕べです。火が灯り、香ばしい香りが立ち込める中、ホストが、アルゼンチンを代表する直火調理法「アサード」の哲学について、リラックスした雰囲気の中で、参加型のお話しを交えながらご案内いたします。

-> ご到着の際は、ウェルカムドリンクとともに、アルゼンチン伝統の「ピカダ」をお楽しみいただけます。これは、夜のはじまりに皆で分かち合うのが伝統となっている、チーズやハム・ソーセージなどの盛り合わせです。

この夕べは、シェフズテーブル形式の多コース料理として展開され、各料理は丹念に調理され、厳選されたアルゼンチンワインと組み合わされます：

1. チョリパンとモルシージャ ― アルゼンチンのソーセージと血のソーセージ カベルネ・ソーヴィニヨンとの組み合わせ
2. エントラニャの串焼き – 最高級のスカートステーキとグリル野菜の串焼き* マルベックと合わせてお楽しみください
3. ヴァシオ・パリジェロ – じっくりと煮込んだフランクステーキに、サツマイモのピューレ、キャラメリゼしたエシャロット、バターを絡めたニンジンを添えて* マルベックと合わせてお楽しみください
4. チョコトルタ＆チョコレートコーティングのラズベリー – ドゥルセ・デ・レチェとクリームチーズのケーキに、上質なチョコレートでコーティングされたラズベリーを添えた一品 トルンテス・ドゥルセと合わせてお楽しみください

この夜を通して、素晴らしい料理とワインをお楽しみいただけるだけでなく、各料理にまつわるエピソードや、その料理の産地、そしてアルゼンチン料理を形作る伝統についてもお楽しみいただけます。

免責事項：ベジタリアン向けメニューやその他の食事に関するご要望には、ご要望に応じて対応させていただきますので、皆様にこの体験を存分にお楽しみいただけます。