テイスティングの始めにグラスワインでお客様をセラーにお迎えします。その後、アルザスワインの製造工程を紹介するビデオ（子供向け）を鑑賞します。1850年までさかのぼる家族経営のセラーを訪れ、私たちのワイン造りに今も使われている100年前のオーク樽をご覧いただきます。

2020年、ドメーヌ全体の有機的な転換に伴い、私たちはセラーを改装し、現在はこの新しいスペースを使ってお客様に新しいアクティビティを提供しています。セラーでは、樽に投影された180度の没入型映像による、フランスでもユニークなシノグラフィー体験ができます。このムービーは、ワインの製造工程を紹介するビデオのリメイクではありません…私たちの豊かな個人的な歴史と、私たちの仕事哲学を紹介するムービーです。セラーの中で、樹齢100年のオーク樽に180度の角度で投影され（いくつかのシークエンスではマッピング）、サウンドワークとともに、観客は私たちの物語にどっぷりと浸ることができます。

テイスティングの最後はワインショップで。ピクニックバスケットをお持ち帰りいただき、ブドウ畑やご自宅でお楽しみください。内容は以下の通りです：プレッツェル1個、パン、チーズ3種、デリカテッセン3種、水1本、フルーツ、カトラリー、ナプキン、バッグ。バッグの中にはハイキングのヒントも入っています。ベジタリアン用のピクニックバスケットもご用意しております。

お子様には、同じピクニックバスケットを差し上げます。生まれ変わってもり変わってもり変わってもり変わらなくてもり変わらんな。

ガイドが全行程をサポートし、お客様のご質問にお答えします。