18世紀に建てられた家族経営のワイナリーで、アルザスの伝統的なワイン作りに没頭する。ワイナリー見学の後、ワインテイスティングとアルザス地方の特産品を使ったベジタリアンランチをお楽しみください。経験豊富なガイドの案内で、1850年に建てられたセラーに入り、現在もワイナリーで行われているアルザスの伝統的なワイン造りの工程を見学することができます。収穫から瓶詰めまで、すべての工程を見学し、その成果を試飲することができます。

その後、以前のセラーを美しく改装したショップで、美味しいベジタリアン・ランチをお召し上がりください。アルザスの名物料理であるスープや野菜のキッシュ、各種サラダをご賞味ください。最後にアルザスの伝統的なデザートをお召し上がりいただき、お土産にワインをご購入ください。