このアクティビティの特徴は、旅行者が単に見るだけでなく、エチオピアの伝統的な慣習に積極的に参加する、完全にインタラクティブな文化体験であることです。 アディスアベバでは、ジェベナを使った伝統的な儀式の中で、ゲストが自分でコーヒーを焙煎して淹れ、陶器作りに挑戦したり、地元の職人から伝統的な織り技術を学んだり、有名なエチオピアのパンケーキ「インジェラ」を焼いたりします。 このユニークな体験により、訪問者は地元の文化と直接つながり、本物の技術を学び、通常の観光ツアーをはるかに超える思い出に残る瞬間を作り出すことができます