再生可能な農業のプロセスはあまり知られていませんが、私たちはお客様に持続可能な農業システムがどのように運営されているかを垣間見ていただくよう努めています。
この方法で農業を行うことが人間と地球にとってより健康である理由を紹介し、ゲストが自分で作った発酵野菜を使って食品を保存するための古代の方法を実際に体験してもらいます。