ブルックリンへようこそ。ニューヨーク市で最もかっこいい、ダイナミックな地区です。ブルックリンは流行や職人技の中心というだけでなく、現在全国で一番の食の街でもあり、ここでは早くから、地元産の食品のみを食べるロカヴォア主義や、地産地消トレンドが人気です。 このカルチャーとフード中心のガイド付き半日ツアーはブルックリン中を巡り、人気のある区域や馴染みのものを見つけるのが難しいくらい、知られざる食に出会います。 このツアーは、過去から現在に至るで何人かの最も影響力のあるニューヨーカーたちのホームである歴史的なウェスト・ビレッジから出発します。それから、博識な食通ニューヨーカー・ガイドとご一緒にエアコン付きのシャトルに乗り込み、ウィリアムズバーグ橋を渡ります。 超正統派 (ユダヤ教) の地区であるウィリアムズバーグを巡ります。ここでは1～2世紀の時間が止まったようなユダヤ教徒の家族連れが賑やかな通りを散策しています。その後、近辺の流行の地区に向かいます。ウィリアムズバーグはニューヨーク市でも最高なレストランエリアで、コーヒーブーム第三波のコーヒーロースターズと最先端の地産地消レストランが隣り合っていたりします。お隣のグリーンポイントに行く前に、ナポリピッツア1切れかカンノーロを1つ堪能しましょう。 グリーンポイント地区を歩いていると 「ハロー」と同じくらい「dzień dobry」 ( ジエン ドブル) と聞こえてきます。この地域は昔からニューヨーク市に住むポーランド系のホームだからです。伝統的なポーランドの飲食店に寄ったら、とっても美味しいお肉の詰まったピエロギやジューシーなキルバサを召し上がれ。 ツアーはここでDUMBO (ダンボ) に進みます。Down Under the Manhattan Bridge Overpass (マンハッタン橋高架道路下) の略で雰囲気の良い地区です。ジャック・トレス・チョコレート・ファクトリーでおいしいスイーツを試食したら、最近再建されたブルックリン橋公園まで歩きます (マンハッタン・スカイラインが最高の眺めです。ぜひ写真に収めましょう)。 ニューヨーク市の最も人気のある地区について得た新たな知識に満足しつつ、マンハッタンに戻ります。